鸡珍怎么做好吃又简单视频

来源：趣淘科技

如何简单做好鸡胗美食：
首先，准备鸡胗、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉和适量的淀粉。
接着，将鸡胗清洗干净后，切成薄片，用适量的盐、料酒和淀粉进行腌制，静置10分钟。
然后，热锅加入适量的油，放入姜片和葱段，炒香后加入腌制好的鸡胗，持续煸炒至变色。
紧接着，倒入适量的水，煮沸后加入生抽、老抽和白胡椒粉进行调味，煮至汤汁变得浓稠即可。
最后，撒上葱花作为装饰即可出锅。
小贴士：
1. 鸡胗在腌制时加入淀粉，能使口感更加嫩滑。
2. 烹饪时注意控制水量，避免汤汁过于稀释。

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