1. 麻婆豆腐：作为四川地区的传统名菜之一，麻婆豆腐归属川菜系。其独特之处在于麻辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字特色。2018年，“中国菜”正式向世界发布，麻婆豆腐获评为“中国菜”中的四川十大经典名菜之一。
2. 可乐鸡翅：这道菜以鸡翅和可乐为主要食材，加入料酒、姜、酱油和盐等调料。其特点是味道鲜美、色泽诱人、鸡肉嫩滑以及咸甜适中。
3. 红烧肉：红烧肉是一道广受欢迎的大众菜肴，多数菜系都有自己独具特色的红烧肉。通常选用五花肉，也可以使用猪后腿肉，特别是肥瘦相间的三层肉最为理想。
4. 酸菜鱼：酸菜鱼，又称为酸汤鱼，源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹饪方法而闻名。自上世纪90年代起，酸菜鱼就在重庆江湖菜中占据先锋地位。
5. 糖醋排骨：糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的菜品之一，深受大众喜爱。选用新鲜的猪子排作为主要食材，肉质鲜嫩，成菜后色泽红亮油润，诱人食欲。
