1、甘蔗一般在冬季食用。
2、通常甘蔗在10月采收上市，一直到第二年3-4月份都有。而且甘蔗和其他的水果不同，它的茎部储存着糖分，到冬季时含糖量最高，所以甘蔗一般在冬季食用。
3、甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖。
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